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瘦肉精最早原用于治療支氣管哮喘,但是它對人體產(chǎn)生的副作用太大,所以在全球范圍內(nèi)早就被禁用了。但很多肉品商家將其用于飼料中以降低成本,若人類食用有該殘留物質(zhì)的肉品,對心血管造成不良影響。肉類摻假是肉品質(zhì)把控比較關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié),市面上一些不法商販通過往肉里面注水來增加重量, 或者用低廉價格或者品質(zhì)不好的肉去冒充高品質(zhì)的肉制品,以牟取暴利。因此肉類綜合檢測儀是肉食品化驗室中必需的儀器。
山東三體儀器生產(chǎn)的多功能肉制品安全檢測儀可快速檢測幾十種項目,包含各種獸藥殘留:抗生素類殘留、瘦肉精激素類殘留;病害肉診斷:肉類新鮮度、肉中組胺、揮發(fā)性鹽基氮;水產(chǎn)品安全篩查等現(xiàn)場的定性定量檢測。
該多功能肉類檢測儀為集成化肉品安全快速檢測分析設(shè)備,廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門、食、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、門等單位使用
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